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材 料
（4人分) |
- 玉ねぎ １個
- 人参 1本
- 豚挽肉 200ｇ
- ホットケーキミックス200ｇ
- 卵
2個
- 小麦粉 油 適量
- カレーのルー １箱
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作 り 方 |
- まず野菜と挽肉を炒めます。
- 火が通ったら水を入れます。今回は規定の量の半分の水にしました。
- 灰汁をとり、しばらく煮込みます。いったん火を止め、ルーを入れます。
焦げないように木ベラで混ぜながらさらに煮込みます。ソースの完成♪
- 続いて生地作りです。ホットケーキミックス、卵1個を混ぜます。
- 打ち粉をしたまな板の上で伸ばし、ソースを包みます。
- さらに小麦粉、溶いた卵、パン粉を付け油で揚げます。
低めでやったほうが中まで火が通ります♪ | |
| point |
売ってるカレーパンとは少し違いますが、外はさっくり中はトローリで美味しいです♪ | |
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