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材 料
(2人分) |
- うどん 200g
- 茄子 1本
- 大根 6cm位
- わかめ 適量
- 天かす 50g
- めんつゆ 適量
- サラダ油
適量
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作 り 方 |
- うどんを茹でておきます。
- 茄子を多めの油で揚げ焼きします。
- 大根をおろし、わかめを一口大に切ります。
- うどん、具を盛り、めんつゆを上からかけます。
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point |
ただのたぬきうどんでは物足りないので茄子も乗せて見ました。 | |
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