recipe      

茄子乗せたぬきおろしうどん 一人分86円

 


 

 

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材 料 (2人分)

  • うどん      200g 
  • 茄子       1本
  • 大根       6cm位
  • わかめ       適量
  • 天かす      50g
  • めんつゆ     適量
  • サラダ油     適量

作 り 方

  1. うどんを茹でておきます。
  2. 茄子を多めの油で揚げ焼きします。
  3. 大根をおろし、わかめを一口大に切ります。 
  4. うどん、具を盛り、めんつゆを上からかけます。

point ただのたぬきうどんでは物足りないので茄子も乗せて見ました。
 

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