recipe      

おからサラダ(挽肉バージョン)

 


 

 

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材 料

  • 挽肉 100g 
  • きゅうり 1本 
  • おから 100g 
  • マヨネーズ 大さじ3 
  • 味塩コショウ 適量
  • 醤油 大さじ3 
  • 酒 小さじ1

作 り 方

  1. おからを電子レンジで30秒。水分を飛ばす。
  2. きゅうりを薄輪切りにして軽く塩を振っておく
  3. 挽肉を醤油、酒で炒め、全てをマヨネーズで和えれば完成。

point

きゅうりをなしにすればこのまま衣をつけてコロッケにもできます^^

 

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